>> Agymuködést serkento ételek
Tanulás közben senki sem bírja, hogy ne rágcsáljon valamit. Sajnos általában ezek tele vannak olyan káros anyagokkal, amelyek nem, hogy segítenék, még rontják az agyműködést. A következő cikkben azonban olyan ételekről olvashattok, amelyek serkentően hatnak az agyműködésre, így nagyon érdemes őket rágcsálni tanulás közben...
LECITIN
A szójabab tartalmazza a legtöbb és legértékesebb lecitint, ezért a szójalecitin a lecitin egyik legjobb formája.
Megtalálható az alábbi ételekben: szója, babfélék, lencse, borsó, máj, búzacsíra, teljes kiőrlésű búza, diófélék (földimogyoró, dió, mandula stb.), növényi magvak (pl. lenmag, napraforgó mag), kukorica és tojássárgája.
(forrás: http://www.fogyas.info/lecitin_szojalecitin.php)
CINK
A cink igen hatékony mindenféle megfázás ellen, mivel erősíti az immunrendszert. Serkenti a hajnövekedést és elősegíti a sebgyógyulást.
Megtalálható az alábbi ételekben: kagyló, búza, edami sajt, borjúmáj, zabpehely, tökmag, marhahús, napraforgómag, tojássárgája, lencse
E-VITAMIN
Zsírban oldódó vegyület, amely a zsírszövetekben, az izmokban, a méhben, a herékben, a májban, a szívben, valamint az agyalapi mirigyben és a mellékvesékben raktározódik el.
(forrás: http://evitamin.tuddmeg.com/#sthash.NHWyFofM.dpuf)
Megtalálható az alábbi ételekben: növényi olajok, dió, mogyoró, mogyoróvaj, tojássárgája, gabonacsíra, máj
OMEGA-3 ZSÍRSAVAK
Erősítik az immunrendszert, részt vesznek az idegrendszer és sejthártyák felépítésében.
Különösen jók a probléma- és feladatmegoldás képességének fejlesztésére: azoknak a gyermekeknek jobban vág az agya, akik rendszeresen fogyasztanak Omega 3-zsírsavakat.
MANGÁN
A mangán olyan ásványi anyag, amelyre az emberi szervezetnek igen kis mennyiségben van szüksége. Az emberi test mindössze 10-20 mg mangánt tartalmaz, mégis, számos élettani folyamat fiziológiás működéséhez elengedhetetlen a mangán megfelelő mennyiségű bevitele.
Megtalálható az alábbi ételekben: olajos magvak (mogyoró, mandula, kesudió, dió), a gabonafélék (ezek annál több mangánt tartalmaznak, minél kevésbé feldolgozottak) és a csírák (pl. búzacsíra)
(forrás: http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/5683/a-mangan-elettani-szerepe)

|